Avant qu’une bouteille PET puisse légalement contenir un aliment ou une boisson, le matériau doit être prouvé sûr à son contact. C’est la « conformité au contact alimentaire », et le document qui la prouve est la Déclaration de conformité. Voici ce qu’un acheteur doit savoir et demander.
Ce que signifie la conformité au contact alimentaire
Le PET qui touche votre produit doit être légalement autorisé au contact alimentaire selon les règles applicables — le règlement UE 10/2011 sur les plastiques dans l’UE et la FDA 21 CFR 177.1630 aux US — et démontré rester dans les limites de migration selon vos conditions d’usage.
Limites de migration
L’UE 10/2011 fixe une limite de migration globale (60 mg/kg d’aliment, ou 10 mg/dm² de surface) et des limites de migration spécifiques (LMS) par substance. Le PET alimentaire se situe largement en dessous — voir le PET est-il sûr pour le détail antimoine/BPA.
La Déclaration de conformité (DoC)
La DoC est le document que votre fournisseur émet attestant que le matériau respecte la réglementation pour vos conditions d’usage — type d’aliment, température de remplissage et durée de contact. Acheteurs, auditeurs et régulateurs l’exigent ; c’est la trace écrite derrière « qualité alimentaire ».
Les conditions d’usage comptent
La conformité n’est pas un tampon universel — elle est liée à votre usage. Le même PET est conforme pour l’eau plate froide mais doit être confirmé pour le remplissage à chaud, les aliments gras ou un contact long. Vérifiez toujours que la DoC couvre votre application.
Le PET recyclé ajoute une étape
Le rPET doit respecter les mêmes règles de migration et provenir d’un procédé super-propre autorisé par l’EFSA ou la FDA — voir le guide acheteur rPET.
Quoi demander à Delta
Delta El Nile for Industry fournit du PET alimentaire avec une Déclaration de conformité, des données de migration et la certification sécurité alimentaire FSSC 22000 (voir qu’est-ce que FSSC 22000). Indiquez votre remplissage et marché dans votre RFQ et nous émettrons la bonne documentation.